Mléko….

Často slýchávám dotaz, zda mléko ano či ne. Můj názor je: Živočišné mléko v žádném případě NE.

Mýtus, že mléko je zdrojem vápníku je zastaralý.

Dnes při tolika alergiích a intoleranci na mléko, respektive jeho složky, ho rozhodně nedoporučuji. Ani dětem.

Důležitým proteinem kravského mléka je kasein. To je zásadní rozdíl oproti lidskému mateřskému mléku. Důsledkem je vyšší riziko autoimunitních onemocnění, ekzémů a astmatu. Kromě toho vysoký obsah proteinu v útlém dětství přetěžuje játra. Mléko způsobuje tvorbu hlenů v dýchycích cestách. Zjištění, že kasein je navýkový je neuvěřitelné.

Proto maminky, které mají děti s neustálými problémy dýchacích cest, zkuste vyřadit mléko z jídelníčku vašeho dítěte.